Les moines tibétains ne se nourrissent qu’une fois par jour juste avant midi. Contrairement à leurs confrères birmans, ils n’ont pas à aller chercher leur nourriture au gré des rues. A vrai dire on n’imagine guère les Chinois installés au Tibet faire des offrandes à des moines… et de plus le monastère de Drepung regroupe quelques centaines de moines et la « récolte » de nourriture serait complexe. Il y a donc une cuisine et des cuisiniers dans l’enceinte du monastère et c’est là qu’est préparée la nourriture, comme ici le thé salé au beurre de yack, la spécialité tibétaine « surprenante » mais bien adaptée au climat rude et sec…. Ajoutez à cela un peu de tsampa (de l’orge grillé….) et voici un bon repas.
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René Degiovani, un VGOP
Se promener sur ce blog, c'est partager mes expériences et mes émotions de Voyageur, mes connaissances et ma curiosité de Géographe et ma passion pour la Photographie, en laissant de côté le O d'orthophoniste.... C'est profiter des plaisirs que nous offrent les quatre coins du globe, du fond de son fauteuil ou du fond d'ailleurs.
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tres jolies vos photos